克日,一瓶酿造于一战早期的拍出1914年份宝禄爵香槟,以5640英镑的惊人高价在英国宝龙拍卖行售出。风闻,期宝1914年份的禄爵宝禄爵香槟(Champagne Pol Roger)也是丘吉尔的最爱。本次拍卖所患上款子将救济给英国博物馆用于其一战美术展馆的香槟立异工程。
图片源头:Champagne Pol Roger
“我颇为欢喜这瓶特意的拍出酒可能拍患上这么好的价钱, 而且拍卖所患上款子也用于这么分心义的惊人事业。”宝龙拍卖行的期宝葡萄酒总监,葡萄酒巨匠Richard Harvey说道。禄爵
这瓶1914年份宝禄爵香槟在转运到伦敦妨碍拍卖以前,香槟不断蕴藏在宝禄爵香槟的拍出酒窖中,蕴藏了100年之久。惊人尽管1914年被誉为20世纪最佳的年份,但这一年的葡萄采摘却差点无奈实现。由于当时德军已经攻占了艾培涅(Épernay,法国都市),所有的青壮年都应招退伍上了前方,以是,昔时的葡萄采摘使命只能由不能上沙场的老弱妇孺来实现。昔时,有部份葡萄的采摘较艰深更早,其酸度也更高,这也使患上这一年份的酒有着更好的陈年后劲。
葡萄酒巨匠Harvey这样评估这款酒:“颇为重大的香气,酒体丰满,尽管陈年了100年,但依然坚持着使人惊叹的别致度以及去世气愿望。”(编译/范文甲)
(责任编辑:探索)
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